Food Network HD през януари 2011

[Chello Central Europe]

Януари 2011

НОВИ СЕЗОНИ: Good Eats
11 сезон – от 9 януари, неделя
12 сезон – от 29 януари, събота
Всеки ден то 12:25 и 19:05

Поредицата „Good Eats” с водещ Алтън Браун е изключителен микс от поп култура, комедия и страхотна храна. Любимият на Food Network Алтън Браун ще възхити отново зрителите не с един, а с два нови сезона на поредицата през януари! Алтън изследва произхода на различните продукти, разглежда кулинарните обичаи и представя тенденциите в храненето и кухненското оборудване. Допълвайки с лесни приготовления и оригинални дискусии, той ще поднесе храната по най-изящния и забавен начин.

В 11-ти сезон Алтън размишлява защо от всички храни на Земята, само млякото самостоятелно е хранителен продукт или поне той твърди така. Освен това той връща на скромните соленки цялата хрупкава, златна слава и коментира разнообразните полезни страни на сушените плодове. Алтън изследва тъмния произход и пътя до съвременните машини-форми, и сладката, лепкава наука зад малките лепкави бонбони. След това разбива представите спрямо прекалено сладките и претруфени сладкиши, за да ни върне обратно при оригиналния малък кейк и доказва, че печените агнешки ребърца, подредени във формата на корона, могат да бъдат ястие, което да предизвиква погнуса и страхопочитание без ненужно да заплашва готвача, който се опита да го приготви.

Алтън продължава да удивлява зрителите с кулинарните си познания и през 12-ти сезон, докато издига обикновения домашен хладилник от мястото, на което се изхвърлят всички излищни остатъци до машината за запазване на храната. Той разказва история за пътешествие на предците ни до Новия свят и изследва произхода и приготвянето на овчарски пай и смес от подправки и плодове за плънка. Корите за баница може и да са огромно предизвикателство, но Алтън „опитомява“ тези трудни за обработка тестени изделия, за да приготви великолепния десерт, известен като баклава. Портокалите вече не са предназначени само за сок, тъй като Алтън изучава симфонията от вкусове и аромати, създавайки класическа напитка, вкусен топинг и кремообразен студен десерт.